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En soutien aux "maudits français" qui se plaignent du prix des carburants trop élevé, sachez qu'au Québec aussi le prix du "gas" (= essence) commence à grignoter tranquillement le pouvoir d'achat des ménages! La preuve en image avec cette excellente vidéo. J'adore... (traduction à suivre ci-dessous)

mon 10 vitesses et mon short en Lycra = mon vélo de route et mon cuissard

le pompiste d'Ultramar ( = Total québécois) de Val d'or qu'a pogné la grippe : le pompiste d'Ultramar de Val d'or qui a chopé un gros rhume

le prix de la pinthe de lait = le prix de 0,454 litre de lait

un char hybride = une voiture hybride

ça s'peut tu? = est-ce que c'est possible?

N.B : cette petite vidéo envoyée par notre ami Paul a eu le doux privilège de détroner l'épisode des têtes à claques et du speedo qui occupait jusqu'ici la 1ère place du best of des têtes à claques "collection GP 2012" :o

Vous l'aurez compris, je suis assez fan. Accessoirement, c'est aussi pour nous un très bon moyen de mesurer nos progrès en québécois depuis 9 mois ;-)

Salut à tous et bienvenue à Boston, 

Je profite de cette petite journée à la maison pour vous faire partager les photos et les bons moments que nous venons de passer à Boston, capitale du Massachusetts, avec nos amis Paul et Julie.

Depuis notre arrivée à Québec tout le monde nous conseillait d'aller à Boston. A force d'entendre autant de belles choses sur cette ville, je craignais d'être déçue. Ce ne fut pas du tout le cas, nous avons tous été très agréablement surpris par cette ville tranquille et attachante. C'est une ville de 600 000 habitants (3 000 000 avec l'aglo), située sur la côte est et qui fait partie des villes les plus anciennes des USA. Tout est relatif puisqu'elle n'a que 375 ans.

Beaucoup d'évènements historiques se sont joués à Boston et notamment des grandes causes libérales comme la révolution, l'indépendance, l'abolition de l'esclavage etc...La ville propose d'ailleurs un parcours fléché, la "Freedom Trail" (chemin de la liberté) qui retrace les différentes étapes de l'indépendance américaine à travers 16 bâtiments et sites, reliés entre eux par un trait rouge au sol. Voilà pour la partie historique mais Boston c'est aussi une ville très accueillante. Impossible de s'y perdre totalement car il y a toujours quelqu'un pour proposer spontanément son aide.

A Boston nous avons aussi aimé le vélo. Et oui, là aussi la ville propose des "hubway" sur le même principe que le vélib. Moyen de transport absolument génial pour visiter la ville et profter pleinement du séjour. Comme vous pouvez l'imaginer, Guillaume avait hâte d'utiliser les vélos.

Comme c'est une ville étudiante, on y croise, pour le plus grand bonheur de Guillaume, beaucoup de cyclistes.

Nous avons bien évidemment profité de ce séjour pour visiter Cambridge et la très célèbre Harvard University qui a tout de même engendré  45 prix nobels (environ) et 8 présidents des USA dont Barack Obama.

L'une des entrées du campus sur laquelle on peut apercevoir (avec de très bons yeux) les trois livres qui symbolisent Harvard avec le slogan "veritas".

Célèbre statue de John Harvard qui en réalité n'est pas John Harvard mais un simple étudiant. L'université a été fondée en 1636 et John Harvard a contribué à son développement.

Pause déjeuner dans un pub très apprécié des étudiants de Harvard.

Bibliothèque de Harvard, 4ème plus importante au monde avec plus de 3 millions de livres, tire son nom d'une milliardaire qui offrit sa fortune pour la faire construire. A quelle condition? Que tous les étudiants entrant à Harvard possèdent leur brevet de natation. Bizarre? Pas tellement quand on sait que son fils Harry, étudiant de Harvard et collectionneur de livres, disparut lors du naufrage du Titanic en 1912. Rassurez vous, aujourd'hui il n'est plus nécessaire de savoir nager pour être étudiant à Harvard.

Boston et les chocs architecturaux de la ville

J'ai eu un vrai coup de coeur pour cette église, la "Trinity Church", terminée à la fin du XIXème siècle mais inspirée du style roman du XIème siècle. Malheureusement je n'ai pas de photo de l'intérieur mais elle est absolument magnifique. Il semblerait que ce soit l'une des plus belles églises des USA.

Je vous laisse sur une dernière vue de Boston et au passage j'en profite pour remercier Fabien et Laure qui nous ont permis de passer un super week end car, à tour de rôle, ils ont pris soin de la petite Juliette.

A très bientôt pour de nouvelles aventures.

Bise

Carine

voilà 2 semaines déjà que notre amie Cynthia nous a fait découvrir l'univers des fameuses cabanes à sucre. Des cabanes le plus souvent familiales où une part importante du célèbre sirop d'érable canadien est fabriqué. On en compte plusieurs milliers à travers le Québec, surtout sur la rive Sud du St-Laurent.

Les cabanes à sucre, c'est un vrai morceau de culture québécoise! Car qui dit temps des sucres dit généralement fin de l'hiver et donc retour des beaux jours et du soleil. Cette année, c'est un peu spécial car l'hiver a été particulièrement doux, on vous en a déjà pas mal parlé. Surtout, on a eu droit à une semaine de température anormalement élevées mi-mars qui a accéléré le dégel de façon assez spectaculaire. Résultat : cette année, les raquettes n'avaient rien d'obligatoire pour aller récolter la précieuse eau d'érable. La preuve en image :

Pour les curieux, sachez que la production de sirop d'érable est d'abord et avant tout une opération de concentration : il faut 40L d'eau d'érable pour produire 1L de sirop! La tradition veut que ce soit le bois qui fournit la précieuse énergie (renouvelable! :o) pour transformer l'eau d'érable en sirop par évaporation de l'eau. D'où la vapeur d'eau qui s'échappe en masse de ces petites cabanes les jours de production de sirop :

vu de l'intérieur, ça donne ça :

En fait, on a eu l'opportunité de visiter deux cabanes à sucre : la première, c'est celle que l'on aperçoit sur la 2ème photo qui produit environ 2000 à 2500L de sirop /an pour une plantation de 3000 érables. L'érablière est équipée d'un impressionnant réseau de tuyaux permettant de récolter l'eau d'érable avec l'aide de la fée électricité : une pompe aspire l'eau dans les tuyaux. Une autre l'envoie à la cabane pour débuter les opérations de concentration.

La 2ème, de plus petite taille (600 à 800L de sirop / an pour 1000 érables environ), n'a jamais été équipé de tuyaux pour la récolte de d'eau d'érable. Il faut donc récolter l'eau dans des "chaudières" en aluminium accrochées à chaque érable! Ensuite il ne reste plus qu'à faire le tour de l'érablière avec un tracteur ou un cheval de trait pour commencer à remplir les cuves! :o

La suite, vous la devinez déjà : elle se résume à une copieuse séance de dégustation de réduit ( c'est presque du sirop d'érable mais un peu plus "light" et encore chaud) et de tire d'érable (sirop chaud versé sur de la neige bien fraîche). Pas pire, pas pire... ;-)

Hello les amis,

on a pris un peu de retard dans la tenue à jour du blog ces temps-ci mais on va faire en sorte de rattraper tout ça dès que possible. Faut dire que depuis 1semaine, les évènements s'enchainent à une vitesse comparable à celle du printemps!

Une fois n'est pas coutume, la météo est le principal sujet d'actualité dans les médias. Jugez plutôt : depuis 4 jours, la température en journée dépasse de plus de 15°C les normales saisonnières! Après un hiver exceptionnellement doux, on est maintenant en trian de vivre la période de dégel la plus courte de l'histoire du Québec! A ce rythme, j'ai bon espoir que l'on obtienne le titre de "grand témoin des changements climatiques, saison 2012" depuis le Québec.

Quelle chance avons nous eu le we dernier en allant visiter une cabane à sucre avec notre amie Cynthia! car avec les températures qu'il fait présentement, ça ne doit pas couler bien dur dans les érablières du Sud du Québec

c'est tout pour ce premier billet officiel du printemps. A venir : cabane à sucre, ski de fond sur les plaines d'abraham (quelques jours avant que la chaleur s'en mèle...), vélo d'été le retour, mon nv job d'été au centre du bicycle de la Rive Sud (!) et pleins d'autres choses encore... ;-)

Salut la gagne!

Avec un peu de retard voici quelques photos des activités de la relâche. Vous ne trouverez pas de photo du spa bien que j'y ai passé un super moment.

Quelques photos du camp Mercier où on a passé une très bonne journée suivies du parc de la Jacques Cartier.

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui mais très prochainement j'écrirai un billet sur la cabane à sucre où nous avons passé une excellente journée en très bonne compagnie.

A bientôt

Carine

un petit billet vite fait pour montrer à celles et ceux qui n'auraient pas encore eu la chance de voir à quoi ressemble un épisode de pluie verglacante :

Voici la toute nouvelle Volvo que même Philippe Starck  n'a jamais réussi à en faire une aussi belle :

salut la gagne!

des p'tites nouvelles vite fait en vrac en ce jour de retour au travail : à l'école pour madame Carine après une très courte semaine de relâche (...), au bureau du 1er pour monsieur après avoir passé la fin de semaine au centre de ski de fond de st-jean pour la dernière ou l'avant dernière fois de la saison. La météo de la semaine à venir en décidera...

Vous l'aurez compris, le tant attendu hiver québécois touche plus que jamais à sa fin. C'est triste mais c'est ainsi. On s'y était bien préparé à cet hiver dont on nous avez tant parlé. La seule chose qu'on avait oublié de nous dire, c'est qu'il passerait aussi vite! :o

Sauf revirement exceptionnel auquel plus personne ne croit ou presque, d'ici quelques jours, faudra donc déjà songer à ranger les tuques, les bottes d'hiver, les roues d'hiver... et ressortir le super vélo d'été et les lunettes de soleil! :p

On aura quand même bien profité, enfin surtout moi! lol.

Sur ce, je vous laisse car j'entend miauler : je devine qu'une dénommée Juliette est prête à partir en repérage à l'extérieur pour commencer à regarder le menu des semaines à venir...

Salut,

Depuis le temps qu'on devait le faire, nous sommes enfin allés visiter le fameux Hôtel de glace de Québec. Tout le monde nous en parlait avec beaucoup d'enthousiasme et pour cause c'est particulièrement impressionnant.

Il s'agit d'un immense hôtel, ouvert de janvier à fin mars et dans lequel il est possible de passer une nuit pour la modique somme de 300 dollars environ. Personnellement, j'ai adoré visiter le lieu mais l'idée d'y dormir ne laisse de glace. Ah Ah Ah... Tout est fait de glace et de neige (*), y compris les sommiers de lit! Heureusement, il y a bon matelas douillet et le sac de couchage - spécial grand Nord - est inclus dans la nuit d'hôtel. A partir de 20h00 on ne peut plus visiter les chambres qui sont alors réservées aux clients. Les privilégiés peuvent, à partir de ce moment, profiter de leur chambre, très fraîche, mais aussi du spa sous les étoiles. Il paraît que c'est très prisé pour les mariages. Il y a d'ailleurs une petite chapelle, de glace évidemment, dans laquelle une trentaine de couples se marient chaque année. Il y a aussi un grand bar de glace où il y avait justement un concert hier soir. Mieux faut prévoir une tenue bien chaude pour ce genre de sortie. Pour celles et ceux qui auraient le goût de passer une nuit bien fraîche, voici déjà quelques photos pour s'y préparer : 

Comme vous voyez, il ne fait pas très chaud dans notre hôtel :

C'est tout pour aujourd'hui. A bientôt

(*) pour les amateurs de chiffre : l'hôtel de glace, c'est 150 000 tonnes de neige (!!!), 500 tonnes de glace, 3000 m² de surface habitable. La construction de l'édifice mobilise une cinquantaine de gars qui n'en veulent pendant plus d'un mois, à raison de 12 à 14h par jour, y compris par - 25°C. Mmmmh, miam miam...